iPhone XMAXをお得に運用するには

私は元々mineoユーザで勢いあまって、mineoから発売されたiPhone 8plusに機種変更の手続きをしました。
本当は嫁が手放すiPhone 7plusをお下がりで使うつもりだったのですが...

嫁はソフトバンクのiPhone 7plusからiPhoneXS MAXに乗り換えたいと言っています。
それを機にiPhoneはAppleからSIMフリー機（XS MAX）を調達してmineoに乗り換えさせるつもりです。

この対応は吉と出るでしょうか？

嫁は通話も結構多いので、10分かけ放題で我慢させるか、時間無制限が選べるymobileにする事も考えています。
ちなみに嫁は12月21日以降が2年契約の、変更期間です。

色々書いてしまい、すみません。
今の状況で何がベストかアドバイスいただけないでしょうか