機種変更手順

効率の良い機種変更の手順を教えてください。
現在、iphone6を使用、SIMはnano、Aプランデュアル3MBです。
プラン等は変更予定がないので、
本日、Apple公式でiphone8を購入と同時にSIMカード変更（auVoLTE に）申し込みしました。

今後、機種が届き、SIMカードが届いたら機種変更作業になりますが、
具体的にどういう手順で機種変更していくと良いかアドバイスください。
なにぶんmineoでの機種変更が初めてなもので少々不安です。
LINEやゲームなどはどのタイミング？
そもそもSIMカードは届いたらすぐ差し込んでいいのかも不明です。
ご教授ください。