iOSアップデート、9.2しか選べませんか？

AU版のiPhone5CをmineoのAプランで利用しています。

データ通信用のSIMですが、SMSの送受信に問題がある事とテザリングできない事を除けば、私の端末は安定して通信できています。

アップデートするとiOS9.2.1になると思います。

周囲にOS依存のアプリを利用していてiOS6からアップデートしていないiPhoneを利用している人がいるのですが、、
私は古いOSを必要とするアプリは使用していないので、アップデートはすぐにあてています。

appleには、機能追加と、セキュリティアップデートは分けて欲しいと思うのですが、、(例:apple watch連携アプリは私には不要なのでできればインストールしたくない)

セキュリティアップデートの内容を確認すると、アップデートしないでiPhoneを利用する気になれないので。。

個人的には、最適なOSというのは最新版だと思います。

どうしても利用しなければいけないアプリが古いOSを必要とする場合以外、公開された脆弱性にはバッチをあてておくべきだと思いますが、何故古いiOSのiPhoneを探されているのでしょうか？

androidもiPhoneも深刻な問題が見つかっているので、古いOSを継続利用しなければいけない理由が無いならわざわざ古いものを探す意味は無いと思うのですが。