USBデバッグをOFFにしたい

>>4 ヨシクンさん
もしかすると、アプリ側がAndroid 8.0に対応していない可能性もあります。
アプリが更新されていないか確認してみてください。

また、使用しようとしているアプリのAndroid対応状況も確認してみて下さい。

それと、電源を入れ直してみるのも試されると良いかと思います。