連絡先について

android端末の機種は何ですか？端末名がわかれば、より正確な回答が得られます。
多分連絡先アプリに、連絡先アプリに、表示する連絡先保存場所を選択する設定があると思うので、Googleに保存されている連絡先を非表示にするか、最初にGoogle連絡先の同期をOFFにした後Googleに保存されている連絡先だけ表示しておいて全消去するかのどちらかの方法でできると思います。