iPhone SEと6sで迷っています。（使用者様の意見がほしいです。）

おはようございます長友さん

iPhone 6sを春まで使っていました。

ご質問の件ですが、音ゲーはやっておりませんのでスペック比較の参考情報と回答できそうな箇所のみ回答いたします。

・iPhone SEとiPhone 6sの比較
https://www.laplascale.com/sp/3410000000321/iPhone_SE-vs-iPhone_6s,or-review,5138236365154559/

・アップル公式ページ
https://www.apple.com/jp/iphone-se/specs/
https://www.apple.com/jp/iphone-6s/specs/

あくまでもスペック上の差ですが、CPUはいずれも同じです。

64ビットアーキテクチャ搭載A9チップ
組み込み型M9モーションコプロセッサ

オーディオ再生もスペック上の差異はないようです。
（↑画像）

ストレージモデルも同じ32GBと128GB。

ただ、実際にインストールした場合の差異はあるかもしれません（バッテリーは本体の大きさに比例して6sの方が若干大きいです）。

あくまで自分ならこうするという方法ですが、サイズ的にSEが良いなら、Apple storeのスタッフに事情を話し、実際に音ゲーのAppをインストールしてお店で使用感を比較してみるのもアリだと思います（→実際にストアで実機に入っていないAppをインストールしたことはありませんが、自分なら購入する事を明確に伝え、可能なら何度か通って融通の利きそうなスタッフと馴染みになっておきます）。


>候補としては大きさと値段の関係でSE＞6ｓなのですが、mineoの動作確認端末を見ると、データ通信の部分が6ｓは「保証」、SEは「可能」となっていました。

動作確認端末の「保証」と「可能」については、iPhone 6sが販売端末でiPhone SEをmineoで扱っていないためだと思います。