機種変更し、使っていないiPhone6をSIMロック解除し、格安スマホに乗り換えたい。

iPhone6 は、キャリアによる「SIMロック解除」対象外機種だったように記憶しております。

どうしても…と言う場合は、SIM下駄などと呼ばれるアダプタを手に入れて格安SIMのサービスに乗り換える…と言う方法があると思いますが、いろいろリスキーなのであまりオススメいたしません。（iOSのアップデートなどで使えなくなる恐れもあります）

ソフトバンク契約のiPhone6をSIMロック解除せず、格安SIMサービスを利用できるMVMO（ソフトバンク系回線のMVMO　日本通信だったかな）なら、そのまま使えると思いますよ。