２台目iPhone か iPad mini購入:どちらがいいでしょう？

》Youtube、漫画、調べ物。(ゲームも？) 主に家で使用。wifiモデルでLINEができれば予備機にもなる(？)

私見ですが、上記用途を考えると以下の一択です。
★既存iPhone13+iPad無印（Wi-Fi）
まさに私がこの組み合わせで利用しています。
スペック的にも不満はありません。

LINEは既に回答されているとおり、iPhoneと同じアカウントにすれば利用できます。

iPhone+iPadの組み合わせは連携が便利です。さらに、長文を入力する際は、2000円ほどで購入したキーボードをiPadにBluetooth接続してタイプしています。

新品購入は今月末のAmazon Black Fridayが狙い目かもされません（今のiPadは2年前に購入）。リユース品で無傷を希望されるなら、Apple認定整備済製品がおすすめです（希望製品がなかなか出て来ないのが難点）。外装とバッテリーが新品交換されて新品ボックス付きです。

iPhone2台で電話番号使い分けはコスパが良くないです。それに、それぞれの電話番号で頻繁に電話をすることがない限り2台持ちは結局は面倒になると思います。