ipodtouch 7世代を使ってるんですけど

ケーブルの劣化が一番に思い浮かびます。
ずっと使っていたケーブルで、同じ症状が実際に起きた経験があります。
その時は被覆がグズグズになる直前くらいでした。
妙に安いケーブルとか、純正品じゃないケーブル等使っていると早々に出ることがありますね。