mineoのiPhone11

基本的には同じものです。
今使っている端末がiPhone 6以前またはAndroidの古いau端末でAプランnano SIM(非VoLTE)を使っている人なら、mineoからiPhone 11を買うと、無料でVoLTE SIMが付いて来るのでメリットがあります。

そうでなければmineoの端末購入特典が行使できて(最大3,000円)、実質購入金額が安くならない限り、mineoで買うよりAppleストアで買う方が良いと思います。