解約(ソフトバンク)のタイミングを教えて下さい。

現在、ソフトバンクのiPhoneを利用していて、本日、mineoデビューするのですが、ソフトバンクショップに行って解約をするタイミングは、mineoを設定して完全に使えるようにしてからソフトバンクに解約しに行くのか、解約してからでないとmineoの設定が出来ないのかわかりません。教えてください。(因みにMNPでなく新しい番号になります)