楽天ひかり 解約？乗り換え？

Y. Daemonさんに同意です。
先ずはスマホのテザリングで様子を見て下さい。

乗り換え先の判断には、以下が鍋寿さんの用途に有っているか確認する必要が有ります。
・必要通信帯域（3Mbps以下か、それ以上か）
・日通信量（10GB/3日を超えるかどうか）

Netflixを例にとると必要帯域は以下と成ります。
・標準画質 (SD)：3Mbps
・高画質 (HD) ：5Mbps
・4K/UHD 4K (UHD)：25Mbps

※上記で高画質以上が必要であれば光回線に成ります。
もし５G（n77/n257）のサービスエリアで有ればモバイルも可能かもしれません。

なお標準画質でNetflixを視聴すると、1時間当たり約1.35GB消費します。

次いで日通信量10GB/3日を超えないようにするには、平均3.3GB/日に抑えれば良いとなります。
それでNetflixを連続視聴可能時間は、2時間26分/日となります。これを超えるようでは、楽天UN-LIMIT以外のモバイル回線は使えません。

楽天SIMを固定回線代わりに使うにはホームルータを使えば良いんですが、昨年アナウンスの有った楽天ホームルータやPC版の楽天Linkが出てきませんね。

サブスクテレビの画質が落ちても良い、標準画質での視聴は23時以降で良い・・・となると、mineoマイピタ＋パケ放題plus＋深夜フリーで収まるかもしれません。