ある程度パケットが貯まったら何GBのコースの組み合わせがコスパが良いのですか？

　20GB + 1GB(パケット放題なし) で良いと思います

　パケットが余ったら、
　10GB + 1GB(パケ放題なし) に変更

　パケット枯渇時は、程度に応じて
　20GB + 20GB
　20GB + 10GB

　1GB(パケ放題なし) の根拠は、
　mineoトク増し割キャンペーン適用時、20GBプランでの1GB単価は 82.5円/GB
　パケット放題Plus利用料は385円/月
　385円で 4.67GB賄える計算なので、外出用としては十分(バケ放題は不要)と判断しました

(蛇足)
　トク増し割の容量1.5倍を最大限活用するために、
　3ヶ月間、20GB契約する選択肢もあります

　2回線3ヶ月で、計180GB(増量分は60GB) 購入し、
　4ヶ月以降は、残高を取り崩すイメージです
(1回線のパスケット契約は必要かもしれません)

　残高を取り崩すだけなら、1GB x 2 (770円/月 x 2) で済みます

　契約期間の長さや、未来(未知)のキャンペーン(予想)にも左右されるかも しれません