ギガが消えた。

私のスマホはRedmi 9Tですが、多分Redmi Note 10 Proでも同じだと思います。
設定アプリの「接続と共有」＞「データ使用量」でアプリごとのデータ使用量が分かります。
矢印のところで昨日の分に切り替えられますので、何がデータ消費したか調べてみてください。