メールが届かない。。。

送信先によってメールが届かず戻ってきてしまうことがある理由は、ほかのかたがコメントされているとおりです。

そして、厄介なことに、受け取ってもらえるようにするための設定は、ワンラフさん側ではできず、お相手のかたにしてもらうしかありません。

とりあえずお相手のかたにキャリアメール以外の方法（LINE、SMS、Gmail等）でmineo.jpのメールアドレスを伝え、受信できるように設定してもらうしかありません。