自宅PCをマイネオモバイルルーターで

>>29 ukarin☆さん

auのスマホごとmineoにしてしまうのが一番安くて、節約モードも出来るので便利ですが、通話が多かったりezwebのメールでやり取りしている相手がいる時にはauのままの方がいいかも知れません。
お母様の設定までは出来ても、お母様に連絡したい友人が電話帳の登録が出来ないと疎遠になってしまうのでその辺りが注意点です。
親の世代ですと極端に苦手な方もいらっしゃるので。

うちの親はiPadとiPhoneはMVNO
ガラケーはau
固定電話は番号変わると2度と連絡取れなくなる相手が居るから変更もNG

だったりするので要望を聞くだけでなく、変更した時に起こる可能性も一緒に話して相談されるといいと思います。

テザリングも毎回設定が大変だったり使いにくい時にはルーターの付けっ放しの方が難易度は低いので、この辺りもどのパターンが一番ベストかはお母様次第になりそうです。