回線切り替え

> 別回線に切り替えした後はどっちのパケットを消費してるかわかりますか？
→わかりますよ。
まずは、ほぼ、リアルタイムで、マイネアプリの残パケット量の変化です。若干のタイムラグはありますが、、、

質問の"別回線に切り替え"の意味があやふやですが、、
mineoアプリ上で切り替えたダケは、パケット消費される回線は変更はありません。
そのスマホで、モバイルデータ通信を複数のSIMで切り替えた場合は、それに該当する SIMでのパケット消費となります。
あと、パケットシェアとかの設定をしてると、別のややこしさがあります、、割愛しますが、、パケットシェアし出ますか？