使用していないのにパケットの残が減っていく

デバイスの種類のもよりますけど！

Wi-Fi 環境でWi-Fi に接続していても、モバイルデーター通信がオフで無い限りパケットは使いますよ。

Wi-Fi 接続している時にパケットを、減らさない様にするのであれば手間ですが、モバイルデーター通信をオフするとか？mineo スイッチをオンにしてパケット消費しない様にする？ことを考えてください。