マイそくでフォートナイト

一応公式には、ボイスチャットに問題があった際はDNSをgoogleに変えてみて、と書いてあります。

https://www.epicgames.com/help/ja/fortnite-c75/c118/a3491#nintendo

その他にもUPnPやポートフォワードの設定等グローバルアドレス前提の記述がされていますので、プライベートアドレスなmineoでは通信速度云々ではなくそもそもボイスチャットは無理なのでは。

ボイスチャット自体はXMPP(TCP:5222)をサーバに接続してるだけのようなので繋がりそうですが。
そもそも今の時代、グローバル前提なんて作りしないと思いますけどね…。