デュアルSIM ( 2回線同時使用 )

iPhone13では、物理SIM一つとeSIM一つ、もしくは、eSIM2つを利用して、複数の通信会社を同時利用できます。

ですので、1は可能です。

3に関して、iPhoneで、楽天契約の電話を受ける場合、必ず楽天の電波を受信できていなければなりません。
発信は、必ずしも楽天電波は必要ありません。

2に関して、もしmineoとの併用ということなら、mineoは物理的SIMしか今は提供していませんので、mineoは通常契約、楽天はeSIMでの契約とすることで、2つを併用できます。

3の条件から、楽天にMNPするのはあまりおすすめしませんが、行動範囲で特に問題なく楽天電波が受信できるならありです。

確認のため、まず、楽天を新規契約してみるのはどうでしょうか？

楽天が問題なく使えるなら、mineo契約は最終的には不要ではないでしょうか？

継続してmineoを併用するメリットとしては、今お持ちのパケットを継続して保持しておき、必要になったときに使えるようにしておくということかと思います。