UQと楽天を併用した時のメリット・デメリットや注意点を知りたいです

楽天unlimit追加するといいですよ。
1GB迄なら¥0/月ですし、eSIMなら直ぐに使えるようになりますよ。
で、楽天linkのアプリからの発信は通話無料でできますよ。事務手数料も無料です。端末がeSIM+物理SIMなのなら、是非活用下さい。