mineo(ドコモ回線)＋楽天アンリミeSIMでのiPhone11の設定について

iOSのバージョンアップは完了しているでしょうか？
完了していたとしても、iPhone12以外は楽天エリアで自動的に変わらないことがあるようです。
その場合、一度フライトモードにしてもとに戻すという操作が必要になるようです。

公式の説明ページがありました。
https://network.mobile.rakuten.co.jp/information/news/product/655/