データ繰り越し

＞GBの繰り越しは当月残った分、全てできますか？

当月分は全て繰り越しできます。
既に「前月繰り越し容量」となっている分は月末（月変わり）で消滅します。

＞いつまで、繰り越されますか？

翌月末までです。

＞また、切り替え日はいつですか？

月末（月変わり）で切替となります。

ここからは先は蛇足です。

「前月繰り越し容量」となっている分は月末（月変わり）で消滅しますが、これを回避して利用期限を延長する方法があります。
方法は「前月繰り越し容量のパケットを任意の第三者と交換する」事でパケットの利用期限を1ヶ月間延期する事が出来ます。

説明だけではイメージ湧きづらければ、一度試してみるのが良いと思います。
私でよければ協力しますし、マイネ王ではパケット交換のスレッドもあるのでよろしければ利用してみて下さい。

mineoの正式サービスではないので自己責任になりますが、マイネ王では多くの人が実践してパケットの利用期限延長しています。

ご参考↓
https://king.mineo.jp/my/b126c03b85312b88/reports/54651