ドイツでの利用　SIM設定の確認

AISのSIMをいま国内で試しているのですが、とくになにも設定しなくてもsim2に切り替えたらネット使えたのですが、これで問題ないでしょうか？

また、このSIMを使っているときは、スマホのデータ通信はオンにしておけばいいですか？

また添付画像で一般とMMSがあるのですが、これは何を意味しているのでしょうか？

よろしくお願いいたします。