マイソクプランでWi-Fiテザリングを使用すると0.3~0.5mbpsほどに…

Wi-Fiテザリングで使用する周波数帯を5GHz帯に変更出来れば改善される可能性がありそうですね。(^^)

「設定」⇒「ネットワークとインターネット」⇒「アクセスポイントとテザリング」⇒「Wi-Fi アクセスポイント」と開くと「AP周波数帯」という設定が現れ、「5.0GHz帯を優先」に変更する事で設定可能です。

下記記事はPixel 5a向けですが、基本的にはPixel 7でも同じ様に設定出来るかと思います。

・【Web Life Balance】【Google Pixel 5a】テザリングの設定
　（Wi-Fi、USB、Bluetooth）
https://weblife-balance.com/google-pixel-5a_tethering/