テザリング（パケット放題）でのPC使用

リモートデスクトップであればさほどの問題なく使い物になります。（ただし、その中でさらにビデオ通話をするとかは無謀です）

問題はPC上で作業する場合で、OutlookやTeamsを使う場合は起動時に結構な量の通信が発生しますので、そのタイミングでは1-2分待つ可能性があります。
ExcelやWordの場合、ファイルがサーバ上にある場合は手元にダウンロードして編集、サーバにアップロードするような手順にしないと遅さを感じるかも知れません。
なので、大物アプリの起動直後などには「遅い」と思う場面がありますが、通常業務に入ってしまえばさほど問題ありません。

自分の場合、「返ってこないな」と思ったら節約モードを解除して、通信が落ち着いたら節約モードに戻すようなことをたまにしています。