GooglePixel8a

APN設定は大丈夫らしいので、端末の再起動をしてみてください。

機内モードのオン・オフでもいいかと思いますが。

Pixel は使った事が無いのですが、APN 設定をして選択すれば通常はアンテナ表示がでるのですが、

稀に、それだけではアンテナ表示が出ない
端末再起動をしてしばらく待つとアンテナ表示が出る

という動作になるものがあります。