どちらがおすすめ？どちらも変わらない？

スペックだけで見ると、A79でしょう。

ただ、
>>YouTubeでの紹介を見た感じ
>>どちらもカクつくらしいのですが
…と記してはる以上、どちらも避けたほうが良いと思います。

同じXiaomiでエントリーレンジならばRedmi 12が良いと思います。あとは、防滴・耐じん（IP52）ですがSoCがそこそこ良いmoto g64 5G（またはmoto g64y 5G）がコスパが良いです。