iPhoneと楽天eSIM

mineoではありませんが
Yモバと楽天をiPhoneXRで使っています。

Yモバの通信で発信専用で使っています。
音声はまれに違和感があることがありますが、
途切れたり切れたりはることはありませんでした。

着信は、時々圏外になっています（アンテナは立ってるので本人気づかない）
なので発着信をメインで使うにはおすすめできません。

楽天の通信ですが
電車などで、毎回通信が固まるホットスポットがあります。
そのため楽天の通信で電話をすると途切れる場合があるかもしれません。
またビルなどの室内、地下は圏外になることが多いです。