iPhone XsにDプランですがプロファイルが無くても。

「出来ません！と出ますが」
これは「インストールができない」のか「通信ができない」のかどちらでしょう？できれば自分の言葉ではなく、画面に表示されているそのままを提示いただく方が回答側も判断しやすくなります。

通話に関してはプロファイルなしで通話できるのが普通です。
通信はプロファイルがなければできません。

通信ができているのはwifi下だけ、ってことはありませんか？