子供の携帯電話

現状、リスクなしでiPhone7を安く買うには中古ぐらいでしょうが、最新機種なのでそこまで安くなりません。

学生でしたら、沢山電話したり、ネットも格安SIMには苦しい時間帯での利用が多かったりするのではないでしょうか。
ならむしろ、通話料的にも回線品質的にもキャリア版を購入して通話定額プランを契約した方が便利な可能性があります。

例えばSoftBankだと、
・iPhone7 32GB
・通話定額
・学割モンスター
・おうち割 光セット（固定回線とのセット割り）
で通信費3,898円（端末代含めず）まで抑えられます。
ちなみにauでもほぼ同額のプランがあります。

「いや、格安SIMを使ってコストを押さえてみたいんだ！」とあらば、iPhone6辺りの型落ち中古にmineoを刺すのがベストです。
実際にmineoユーザーは二年縛りを終えた元キャリアユーザーが多いのではないかと推測します。