利用者登録と契約者の関係について(血のつながりがなくても可能か)

こちらご参考に。
https://simfree-sumaho.com/mineo-user-registration
同じeoIDで支払いを分けないのであれば、質問者さんが利用回線を増やし、そのSIMを一時的に信頼できる知人が利用する、、とのことで、何か不正な扱いがあれば、全て質問者さんの責任になりますが、そのリスクがないなら、利用者登録なしでも前述のリンクの通り、デメリットはないかと。