MNPで乗り換え

>エントリーパッケージを６枚買わなければならないのですか？
→アマゾンなどでエントリーコードをお安く購入するか、mineoないしはeo光の既存ユーザ(知人など)から、頂くかで入手されてはと思います。※使い道がなく余っているユーザの方も多いかと。
>一人が入ってそこから紹介できるのでしたら１セット購入で６人MNPでると考えていますが可能でしょうか？
→ご家族なので同一名義(eoID)かと。であれば、紹介は無理ですし、事務手数料(ないしは事務手数料を無料とするエントリーコード)が必要です。
なので、エントリーコード(パッケージ)を安価購入ないしは、知人に譲って頂くのがよいかと。
マイ割のキャンペーン(〜5/E)などありますので、mnpの転出手数料が無くなった頃(4月以後？)に、アマゾンなどでエントリーコードを安価に入手し、MNPされるのが良いかと。