妻と自分の2人分を同じクレジットかーどから引き落としたい。

奥様の回線をりょうた0509さんの名義に変更すれば可能です。eoIDをりょうた0509さんのものにします。
ただし、紹介制度を使っていてまだ特典をもらっていないなら、紹介特典をもらってから名義変更した方がいいです。

回線の譲渡はできますか？
https://support.mineo.jp/usqa/use/account/name/4206895_8886.html