SIM変更の手数料について

5Gはオプション扱いなのでSIMの変更をする必要はありません。
1日1回5Gオプションを付けるか解除するかの操作が可能です。
手動でやってるので対応時間外は翌日の対応になる場合があります。

プラン変更は有料でSIMも変わります。
手元にSIMが届き切り替えるまで現在のSIMが生きてるので
ほとんど使えない期間は無いです。

プラン変更↓
https://support.mineo.jp/usqa/use/change/plan/4211460_9452.html
変更手数料3300円とSIM発行手数料440円の3760円が必要です。
契約期間は継続・マイネオから付与されてるメールアドレスも継続されます。

デュアルプランで番号を削除したくないならこれしかないですが、
シングルプランだったら新規契約でエントリーコード・紹介を使うことで3300円を無料にすることができるので、SIM発行手数料440円のみになります。