ソフトバンクよりMNP

初めまして。
携帯代が高くずっと気になっていた格安SIMですが、
ソフトバンクのiPhoneを使用中の為選べる格安SIMが少なく迷っていました。
けれど、来月渋谷に直営店もオープンするという事で重い腰を上げ、
さっそく来店予約をし、変える決心をしました！

以下、他の方とQAと重複する箇所もあるかもしれないのですが、
心配しいの為、MNPの手順が合っているか教えていただけると嬉しいです。

現状：ソフトバンク　iPhone6s

申込予定：Dプラン デュアルタイプ

手順：

①SIMロック解除
→お店での契約の為、手元に他のSIMがありません。
My softbankの手続きをするところまでしかできませんが、問題ないでしょうか？
手続きをしてからマイネオのSIMに変えるまで1週間ほど間が空く予定です。

※ソフトバンクのホームページに「お客さまがご利用予定のソフトバンク以外
のSIMカードが必要です（ソフトバ　ンクのSIMカードしかお持ちでない場合はMy SoftBankでは解除できません）」と記載がある為　
　http://www.softbank.jp/mobile/support/usim/unlock_procedure/

②MNP予約番号の取得
→ネットにてSIMを申し込む場合有効期限が10日以上？必要なようですが、
お店にて手続きをする場合は、有効期限内であれば特に問題はないのでしょうか？
実施は、来店予約日の3日～前日の間あたりでソフトバンクへ電話をする予定ではいますが...

③エントリーパック購入
→これは、マイネオへ問い合わせした結果、渋谷のお店では使用できると返答がありました。

④必要書類等を持参し、お店へ

⑤自分で初期設定
→SIMを入れ替え、プロファイルをダウンロードし、マイページ上から切り替え？


本当はソフトバンク解約時期などもちゃんと考えてマイネオへ移りたいのですが、
都合上、それらは無視して移る予定です。
また、MNPの手順以外でも１つ質問があります。

⑥現在ホワイトプランで契約しているのですが、
1度自動更新はしてますが2012年5月にホワイトプランを契約している為、
解約時、日割り計算で解約はしてもらえますよね？？

周りに格安SIMを利用している人がいなくちゃんと変更できるか心配ですが、
このような場があるマイネオはとても頼もしいです！
よろしくお願いします><