新規契約後のMNPってできるのですか？

MNPに関する質問です。

今まで10年間大手キャリアを使用してきましたが、
知人のすすめで先日mineoを新規契約しました。

いきなりMNPするのが怖かったのでMNP無しで契約し、
現在は070番号が割り当てられたsimにて運用しています。

1週間ほど使用してみてmineoの通信品質に満足できたので、
キャリアから乗り換えようと思っております。

この状況でMNPをするためには、
再度、新規契約（MNP有）で契約し新たなsimを入手し、
その後、上述の070番号を解約という流れになるのでしょうか？

ご教示のほどお願い致します。