mineoであとからMNPする費用を減らしたい

お試し200MBコースは最大２ヶ月間（ご利用開始日から翌月末まで）ですので、これが満了いたしますとプラン変更（シングルプラン→デュアルプラン）ができるようになりますので、そのタイミングで
>>現在使っているdocomoからMNPをしつつ、デュアルタイプの月1GBにプランを変えたい
を行いましょう。

シングルプラン→デュアルプランへの変更手数料は無料になりましたので、これでも良いと思います。ただし、プラン変更と同時に回線が切れる点に注意です。
この場合ですと、ゲットした２GBはそのまま保持できますし、@mineo.jpも継続利用できますし、パケットギフトの６GB制限（契約するタイミングにもよりますが、最大14日後には制限がなくなる）縛りも期間が短いか制限なしになります。

SIM発行代440円が利用料と合わせて請求されますが、この手数料は新規契約であっても請求されます。

...ですので、パケットを取るか紹介アンバサダー特典を取るか...によって、選択肢は変わってまいります。