楽天モバイルにサイトからMNPするのに必要な日数

>❶ いつ 【 mineoでMNP予約番号取得 】と【 楽天で申し込みの手続き 】をすれば、クリアできそうでしょうか？
→MNP予約番号の有効期限は15日です。例えば、楽天への申込みが2/28で、3/9にMNP転入完了するなら、MNP予約番号発行に2日ほど余裕みると、2/26にはmineoにMNP予約番号取得の申込み必要ですよ。
>❷ 楽天モバイルで【 物理SIM 】と【 eSIM 】どちらで契約するかによって、❶の日数も変わってくるでしょうか？
→eSIMは1日程度でMNP転入できますが、物理SIMは郵送日数が3〜5日程度かかると考えるのが無難ですよ。