mineoへのMNPでの出戻り時はできますか？注意点は？

＞LaLaコールの再紐付けはできるのかどうか

同じ番号は解約後60日以内なら再契約できるようですが、もっと先を想定されていますよね。

LaLaコールを単独で維持した場合、eoIDが残ると思いますので、そのeoIDでmineoに再契約できるのでは？と思いますが…
経験がないのでわかりません。
こちらを見るとeoIDの種別が変わるようです。
https://king.mineo.jp/question-answer/サービス全般／申込方法 その他/23126
経験されたかたからの回答を待つか、サポートに確認してください。

エントリーコードはお持ちでしたら期限までは使用可能ですが、紹介制度の内容が変わりましたので、どなたから紹介用URLを入手して契約すれば、エントリーコードは不要で契約事務手数料は無料になります。
https://king.mineo.jp/staff_blogs/1731