プラン変更のタイミング

マイそくに関してはdocoaさんが書かれているとおりです。

10分かけ放題については、下記に説明があります。
上の画像はここからの引用です。
https://mineo.jp/service/voice/kakehoudai/
(以下、注意事項を抜粋)
mineoをすでにご利用中の方でお申し込みいただいた場合、ご利用開始は翌月初からとなりますのでご注意ください。
なお、月末日の20時から翌月1日24時までの間はお申し込みができませんのでご注意ください。