auのプラン　余計なオプションを切りたいです

そもそもキャリアメールはお使いなのでしょうか？
お使いならauブランドを使い続けるより方法はないですが、お使いでないなら他の方がおっしゃるように、使わないオプション云々より脱auした方が断然お得になります。
今は、去年までのようなMNP転出手数料は廃止されていますから乗り換えのハードルはかなり下がっています。