auのプラン　余計なオプションを切りたいです

サブブランド(UQmobile、Y!mobile）やmineo等のMVNOへ乗り換えて安くするというのがトレンドなのでauのなかでプラン変更で安くするといっても限界があると思います。

キャリアメールが必要ならやむを得ませんが、基本的には乗り換えを軸に検討された方が良いでしょう。