シングルタイプとデュアルタイプの切り替えについて

「マイネオへの乗り換え」というのが、他社からのMNPのことを指しておられるなら、シングルプランに変更したら番号が変わりますがよろしいのですか？

MNPではなくただ単に契約会社を変えたいというのであれば問題ありません。
えでぃさんの書いておられる方法でも、単純にデュアル→シングルにプラン変更でも、どちらでも可能です。