シムを、2枚目を契約しました。何か設定した方がいいですか？教えください。

ヨッシーセブンさんの回答の他に

出荷済みとなると一部の変更や回線の機能を使うことができます
まずは出荷済みのステイタスを待ちましょう

HandWormingStoryの動画を視聴しコインをゲットしましょう
@mineo.jpのメルアドをわかりやすいアドレスに変更が出来ます
回線名称をわかりやすい名称に変更できます
利用条件に合致していたらタンクから新回線に1000MB引き出せます
mineoアプリでログインボーナスがもらえます
mineoアプリからご利用感謝キャンペーンに応募して1GBをゲットしましょう

他の方の回答とかぶっているかもしれませんが、SIMが到着するまでやってみましょう