シングル→デュアル→シングルへの変更について

今月末から3ヶ月間、海外に滞在します。向こうでは、WiFiのみ利用するので、データ通信・通話も必要のない状態です。現在は、【Aプラン デュアルタイプ 3GB】で契約中ですが、最低限まで費用を抑えて契約を継続するために、3カ月限定で【シングルタイプ 500MB】に変更したいと考えています。
これに関して3点質問させて下さい。

・デュアルからシングルへ変更する際、「変更手続きの審査完了後から、2～3日程度で新しいSIMカードが届く」とあるのですが、実際に変更手続きを行ってから審査が完了するまでどのくらいかかるものなのでしょうか？再来週から渡航してしまうので、すぐに届かないと間に合わない状況です。

・3カ月後、デュアルプランに戻したいのですが、その際はまた元のsimカードを入れ替えれば、同じ電話番号で利用できるのでしょうか？

・マイページから通話プランあり無しを変更しようとすると、容量は現在契約している3GBしか選べなくなります。通話プランと容量を両方変更したい場合は、どうすればよいのでしょうか？

ご回答よろしくお願いします。