乗り換え検討中です

こんにちは。
分かる範囲でお答えしますね。
他の方と重複する部分もありますが、まとめて書くのでご容赦を。

＞・乗り換えることで変わること(キャリアのメールアドレスやサービスが使えなくなることだけは知っています)

◎通信速度が遅い時間帯があります。
特に平日12:00～13:00。
ネット検索程度には使えますが、動画閲覧や通信ゲームは厳しいです。

◎GPSの測位に時間を要する事があります。ただ、利用できないレベルではありません。

◎auショップのようなサポート窓口が少ないです。基本的に御自身で対処する事となります。

＞・UQモバイルとmineoの違いを教えてください。

◎au版iphoneを使う上で、一番大きな違いはテザリング機能です。UQはテザリングOKですが、mineoはテザリング不可です。

◎通信速度はUQの方が速いです。

◎パケットの融通性、プランの豊富さはmineoの方が良いです。

＞・乗り換えたらメールアドレスはどうなりますか？@mineo.jp的なものがあるのでしょうか。

◎@mineo.jpのアドレスは配付されます。但し、auの@ezweb.ne.jpとは違い、キャリアメールではありません。また、
プッシュ(即時受信)非対応なので、Gmail等のフリーメールご使用をオススメします。

＞・みなさんお使いになっていて不便なことなどあれば教えてください。

◎1年数ヶ月使っていますが、私は全く不便を感じていません。
中学生の娘も半年程の利用で「全く不便はない」そうです。
マイネ王で散見される“不便”は 「通信速度」と「サポート」についてが多いように見受けられます。
ここがネックになるかどうかを検討するのが良いと思います。

スミマセン、長くなりました。
御参考になれば。