ソフトバンクキャリアから、AU端末へ

白ロムのau版iphone7の購入を検討されているのでしょうか？
それであれば、別にキャリアであるauとの契約は不要です。

ただ、appleで￥72,800 (税別) からSIMフリー版が購入できるのでそれとしっかりと比較した上で購入されることをお勧めします。
あと、au版の白ロムであれば最初の購入から180日経過したらauショップで手数料3,240円を支払えばSIMロック解除（SIMフリーと同等になる）できます。そうすると、AプランだけでなくてDプランも利用可能になります。
そのあたりもすべて考慮したうえで端末をどこから購入するかを決められたらよろしいと思います。