乗り換えに当たっての具体的な準備について

いつもお世話になっております。
11/10以降のSoftbank更新月に合わせて、少しずつ準備を始めております。

現状、
●エントリーパック
●SIMフリーiPhone
は手元に準備できました。

これ以降なのですが、
以前教えていただいた際に
●11/5くらいにMNP予約番号を取得。ソフトバンクショップで手続きまたは*5533に架電でOK。
もし、mineoアンテナショップ（グランフロント・mineoショップ名古屋含む）で手続きされる場合は11/11でもOK。
↓
●契約申込み。
↓
●Web申込みならば、１週間前後でSIMが到着。11/11以降に、契約書類を参照しながらmineoマイページで9:00～21:00に回線切り替え。

と教えていただいたのですが、SIMが届くまでに1週間かかるということは、11/11の1週間前（11/2～4あたり？）にWeb申込みをすればよいのでしょうか？これは早すぎても問題ないものでしょうか？
たとえば今日明日に申し込めば10月契約？になるのでしょうか？

契約しても、実際に回線を切り替えて使えるようになるのは
11/11以降ですが、その間は単に、契約期間だけど使用してない、ということになるという認識で合ってますか？

また、現在使用中のiPhoneのデータ移行などは11/11以降の回線切り替えの時点で行うという認識で合ってますでしょうか？

いよいよもうすぐなので、前もって準備できることが他にないのか、など
ものすごく緊張しています…

どうぞよろしくお願いいたします。