年明けにスマホの回線をみなおそうと思うのでアドバイスもらえないでしょうか。

第２案です。
日本通信はそのまま維持して
LINEMOをSBデータ通信専用3GBプランに変更します。

https://www.softbank.jp/mobile/price_plan/data/3g-for-data/

本家SBだからスピードは申し分なしです。
データ容量が足りない場合は、1時間、2時間、6時間。。。で
無制限にデータを使用できるオプションが有ります。
特典として、以下のような物があります。

●格安SIMとは異なり純正回線
●SMSが使える
●ソフトバンクメールがもらえる
●ソフトバンクWi-Fiスポットオプション513.7円が無料
●テザリングオプション550円が無料
●ソフトバンクまとめて支払いが使える
●ソフトバンクユーザー限定のPayPay半額クーポンが貰える
●ヤフーショッピングで毎週日曜日は10％戻ってくる
●ヤフープレミアム会員508円が無料
　・ヤフーショッピングで＋2％
　・ヤフープレミアム会員限定PayPayクーポン(最大5％相当)
　・雑誌110誌以上読み放題
　・ヤフオク出品時の落札システム手数料が10％⇒8.8％
　・スマホのバックアップ容量が無制限(Yahoo!かんたんバックアップ)
　・バスケットLIVE、ベースボールLIVEが見放題

盛りだくさんですね。

eSIMには対応していないようですので
日本通信SIMをeSIMに変更する必要が有ります。

ご検討ください。